有没有觉得
最近总有一种
早上起不来上班的感觉
因为前几天中国男足赢了
兴奋了几天没睡好？
嗯，听起来好有道理
可我好像一到春天就是这个样子
其实
因为春天的空气潮湿，气候反复
外加看球熬夜喝酒容易虚火上升
身体难逃湿气的入侵
于是就会出现
身体沉重昏昏欲睡肠胃不佳精神不振四肢沉重皮肤起疹
……
纳尼？怎么办？
不用担心
大大说了
要把体内湿气逼出来
才能撸起袖子加油干
今天我们就来看看几款
春季必备的祛湿汤吧！
健脾祛湿汤
—适合脾胃差者饮用—
原料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰（猪横脷）克，净水适量。
做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横脷洗净一同放进砂煲中，加适量净水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。
和中化湿汤
—适合湿热脾虚者饮用—
原料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。
做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加净水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。
清热祛湿汤
—适合湿热困身者饮用—
原料：土茯苓克，粉葛克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。
做法：土茯苓去皮切段，粉葛去皮切块，将全部原料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。
鹌鹑祛湿汤
—适合痰多湿热者饮用—
原料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。
做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加净水适量煲1个半小时即可。
广式老火汤的精髓
在于文火慢炖
才能保持食材的原汁原味
开锅后
火候要以汤水轻沸的程度为佳
哇，怎么可能这么精准？
能！
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