本期内容
七?免疫系统保护猪免受传染性病原感染的各种机制，可分为7种：①补体系统———一种非特异性保护机制，作用于外来细胞或病毒这些细胞或病毒表面不含猪源蛋白?它由血浆中的一系列化学物质组成，相互间引发级联反应，以清除或破坏微生物?②化学因子———这些因子包括非特异性酶(如唾液中的溶菌酶)和黏液?唾液和胃液中的酸，它们能够固定或杀死病原体?③机械因子———这些因子包括皮肤、黏液、汗液；鼻腔、口腔、食管、小肠、结肠和阴道的黏膜；尿液流动和排便?④巨噬细胞———存在于全身的组织和血液中，进入血液后称为单核细胞?它们能吞噬和消化细菌，在控制病毒和真菌性疾病上也具有重要作用?⑤特异性获得性免疫———这种免疫分两种类型：即由细胞激活的称为细胞介导免疫，由血液中抗体介导的称为体液免疫?当T淋巴细胞接触抗原时会产生细胞介导的免疫，它们受到刺激后产生抗体?抗体的产生需要7~14d的时间?体液免疫由之前已接触过抗原的B淋巴细胞产生，且B淋巴细胞的反应相当迅速?一些淋巴细胞也会杀死含有抗原的其他细胞，或它们可能会对抗原立即采取行动?⑥免疫球蛋白———是一类有多种类型的特异性抗体，包括IgG?lgM?IgA和IgE?它们存在于血液?母乳特别是初乳中?体腔内表也含有免疫球蛋白?⑦正常微生物群———保护性细菌，它们生活并定植在机体表层，因此能够通过竞争性抑制来保护猪?正常的猪淋巴结较小，且很难触及(图8)?当淋巴结非常突出时，它们可能已不正常?然而，许多淋巴结被脂肪覆盖着，如果该脂肪消失，淋巴结可能会出现，并可能会被误诊为增大?在发生断奶后多系统衰竭综合征(PMWS)时，这是一种常犯的错误?图8体侧和腹侧的主要淋巴结当病毒?细菌或寄生虫进入猪体内并开始繁殖时，感染已经发生?如果这些微生物是一种潜在的致病微生物，它们可能会改变猪的正常结构和功能?研究这些变化的科学称为病理学，能够引发疾病的微生物称为病原体?这将在第3章中进行更详细的介绍?疾病的影响●生长不良?●采食量不佳?●不能对疫苗产生正常应答?●无力对抗病原体?一些与免疫系统相关的常见疾病某些传染原可以充分抑制免疫系统，使动物对其他感染更敏感?例如：●奥耶斯基氏病/伪狂犬病(AD/PRV)?●猪肺炎支原体感染?●巴氏杆菌感染?●猪繁殖与呼吸综合征病毒(PRRSV)感染?●断奶后多系统衰竭综合征(PMWS)?猪圆环病毒2型(PCV2)感染?●猪流感病毒感染(SIV)?所有这些均可引起肺炎?PRRSV对肺部的肺泡巨噬细胞尤其具有破坏性?环境因素●饲料中的霉菌毒素可以降低免疫应答反应?●饲养条件不佳会降低猪对病原体应答的能力?●睡姿不当?术语佐剂———加入灭活疫苗中使其成分更有效的物质?抗体———复杂的大分子蛋白(称为γ-球蛋白)，由特异性细胞对入侵抗原应答产生?它们能特异性结合入侵的抗原，中和抗原或引发毁坏性反应?抗原———外来入侵物(即一种不是猪身体正常组成部分的物质)，通常由蛋白或部分蛋白组成，可以刺激机体产生抗体?抗原存在于细菌?病毒和寄生虫的表面?抗血清———含有能抵抗特异性感染的高水平抗体的血清?它通常通过人工接种实验动物接种感染源，用实验方法产生?血液样本———无菌条件下用注射器采集全血样本到采集瓶，或用针刺破皮肤，用印迹纸吸收血液?初乳———仔猪在出生后12h内从母猪获得抗体和保护性细胞的途径?共生菌———长期生活在动物体内或体表而不引起疾病的细菌?上皮———含有上皮细胞和其他细胞的细胞膜(如黏膜)?体液免疫———血源性免疫?高免抗毒血清———同上述的抗血清，但突出高滴度?淋巴细胞———淋巴结?其他淋巴组织和血液中的特异性防御细胞?能产生抗体或参与细胞免疫?菌群———生活在特异性活体组织内部或表面的正常细菌群体?它们对宿主有保护作用?黏膜———能在其表面分泌一种名为黏液的黏稠物质的细胞膜(如分布在肠道)?黏液———一种透明黏稠的半流质，由黏膜上的细胞分泌?传染性病原体感染———一种能够导致疾病的传染微生物?这与许多正常生活在机体内部或表面的决不会引起疾病称为共生菌的微生物正好相反?吞噬细胞———机体中特异性吞噬细菌?病毒或寄生虫并试图摧毁它们的体细胞?它们也称巨噬细胞?吞噬作用———机体特异性细胞吞噬细菌?病毒或寄生虫以试图破坏它们的过程?血浆样本———无菌条件下用注射器采集全血样本，并与抗凝血剂混合使之保持液态?该样本在离心机中快速旋转，红细胞和白细胞在底部沉降为一个稳固的颗粒，留下透明的液体———血浆?血清学———在实验室进行测试，以检测血清样本中特异性抗体的水平[“(ology)学”意指“研究的”，因此从字面上讲血清学的意思是“研究血清”]?血清样本———无菌条件下用注射器采取全血样本并使其凝结析出血清?血清是透明的淡黄色液体，可以用移液管吸走?它含有抗体?滴度———血清样本中某种特异性抗体的浓度?它以血清学试验呈阴性前血清被稀释的倍数来表示?毒力———微生物的致病性?具有高临床致病能力的微生物称为强毒?八?外皮系统(皮肤)皮肤疾病在第10章有详细介绍?疾病的影响猪的皮肤类似于人类皮肤，通常具有较少的毛发和皮下脂肪层?主要的区别是猪的汗腺很少(只有在腕部有少数修饰性腺体)，当炎热的时候，猪必须通过向皮肤喷洒水和通过蒸发损失热量来直接给皮肤降温?猪的皮肤具有很强的再生能力?一些与皮肤相关的常见疾病：●脓肿?●皮肤局部损伤?●皮炎角化不全?●上皮发育不全?●丹毒?●皮肤脱落?●口蹄疫?●油皮病(渗出性皮炎，葡萄球菌病)?●疝?●疥癣病?●猪痘?●玫瑰糠疹?●猪皮炎肾病综合征(PDNS)?●癣?●猪瘟?●咬尾和其他恶习?环境因素●地板质量差和突起?术语黄萎病———由于血液氧合不足导致皮肤和/或黏膜发蓝?糜烂———由于皮肤和肌肉被磨损导致的伤口?肉芽肿———慢性感染?炎症或异物刺激导致形成的大量发炎的肉芽组织，通常与溃疡有关?擦伤———皮肤撕裂或磨擦导致的磨损?溃疡———未愈合的开放性疮或伤口?九?肌肉系统猪的肌肉有三种类型：①不随意肌或平滑肌———存在于消化系统?生殖系统以及血管壁?②心肌———心脏主要由这种肌肉组成?它是不随意肌?③随意肌或骨骼肌———这是形成肌肉-骨骼系统的主要肌肉?这些肌肉附着在覆盖骨的表面膜(称为骨膜)上(图9)?这种覆盖膜发生炎症称为骨膜炎?图9猪主要的浅表肌肉疾病的影响肌肉损伤的症状取决于损伤涉及哪些肌肉群?肌肉发育障碍也可能是由于神经或骨骼疾病引发的?常见的临床症状包括肌肉肿胀?疼痛?消瘦或颤抖?在某些疾病中，肌肉细胞会发生死亡?猪应激综合征(Porcinestresssyndrome，PSS)是一种通常致死的可遗传病症(隐性基因控制)，可引起较长的肌肉痉挛突然发作，进而引起正常代谢出现障碍和全身出现酸性体质?通过研究种群基因组，淘汰“氟烷基因”携带者，这一疾病已被大幅度地消灭?一些与肌肉系统相关的常见疾病：●桑椹状心脏病?●猪应激综合征(PSS)?环境因素●饲养条件差?●营养不良?术语后肢非对称综合征———两条后腿的肌肉丰满程序不同?它可能由注射质量差的铁制剂引起，或可能是一种遗传病，也可能是猪应激综合征(PSS)的一种症状?背肌坏疽———突发急性跛行和腰肌肿胀，常伴发于猪应激综合征?先天性肌肉肥大———一种肌肉形成过多的培育缺陷?色暗?质硬?发干肉(Darkfirmdrymuscle，DFDMDFD肉)———描述屠宰时异常肌肉的形态?认为是猪应激综合征的部分症状?桑椹心(Mulberryheartdisease，MHD)———维生素E和/或硒缺乏造成的一种心肌障碍?肌肉坏疽———肌肉组织坏死?这可能是由于细菌性血栓(细菌堵塞血管)造成的血液供应不足?身体损伤或毒性损伤引起?其他原因是铁中毒?维生素E或硒缺乏?肌变性———因肌纤维退化造成的肌肉功能丧失?常见问题与维生素E和/或硒不足有关?肌病———该术语表示所有的肌肉疾病?肌炎———肌肉发炎，常由创伤或感染引起?苍白?松软?渗水肉(PSE肉)———描述屠宰时异常肌肉的形态?猪应激综合征的部分症状?皮特兰乳猪综合征———3~12周龄仔猪的进行性肌肉无力?认为是一种遗传病?猪应激综合征(PSS)———一种遗传疾病，包括肌肉代谢缺陷?十?神经系统猪的神经系统由四个基本部分组成?①大脑———被颅骨包围的部分中枢神经系统(CNS)?它被一层透明的膜(脑膜)完全覆盖?②脊髓———中枢神经系统的其他部分?它沿着细长的脊髓腔，从脑部通过脊椎管(在脊椎骨中)一直延伸到尾部?脊椎骨组成脊柱本身，在每个脊椎骨之间，它向身体的不同部位分出分支?脊髓负责从大脑向这些分支发送电脉冲，并收集信号返回到大脑?③周围神经系统———神经离开脑和脊髓，并向全身发送电脉冲?这个系统是主动神经系统，受猪控制?④植物神经系统———这是猪的不随意性神经系统，独立的神经控制着许多不同的不随意性功能?例如，该系统可部分控制心跳?消化系统管壁的肌肉运动?内分泌系统和排泄系统?许多重要的细菌性和病毒性病原会引起猪的临床神经性症状?这些症状由大脑?大脑覆盖物?脊髓或任何周围神经受到感染后引发?疾病对机体的影响●昏厥/抽搐?●头偏向一侧?●不协调?●瘫痪?●颤抖/抖动?一些与神经症状相关的常见疾病●非洲猪瘟(ASF)?●奥耶斯基氏病/伪狂犬病(AD/PRV)?●猪瘟/猪霍乱(CSF/HC)?●先天性震颤———由一种尚未鉴定的病毒?猪瘟或先天性缺陷引起?●格拉泽氏病———副猪嗜血杆菌?●日本脑炎病毒感染?●中耳感染?●水肿病(肠水肿)———大肠杆菌F18?●猪应激综合征(PSS)?●链球菌性脑膜炎(SM)———猪链球菌(各种亚型)?●捷申病毒感染?●破伤风?环境因素●食物/霉菌毒素中毒，重金属中毒，铁中毒?●食盐中毒(脱水)?●空气质量差———硫化氢(H2S)中毒?●水滴入分娩母猪的耳朵可能会导致严重的神经问题?●会影响饮水或饲喂系统的意外电流会导致猪出现奇怪的行为?术语脑脊液———脑和脊髓内循环流动的液体?此液体样本可通过针头和注射器可采集，用于实验室检测来诊断神经系统的疾病?先天性震颤———新生仔猪的一种症状，特征为肌肉震颤和抖动(见第8章)?脑炎———脑部发炎?脑脊髓炎———脑和脊髓发炎?在中枢神经系统繁殖的病毒主要会引起脑炎和脑脊髓炎，不过也会引起脑膜炎?脑膜———覆盖大脑表面的一层透明的膜?脑膜炎———脑膜发炎，猪异常痛苦，通常会引起明显的临床症状?中耳炎可能与脑膜炎混淆?未完，待续
《猪群健康管理》发布汇总
《猪群健康管理》——猪场兽医行医手册
第1集——《猪群健康管理》总体介绍
第2集——猪的生理学和解剖学简介（一）
第2集——猪的生理学和解剖学简介（二）第2集——猪的生理学和解剖学简介（三）
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